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Il ristorante è aperto ogni giorno dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 20.00 alle 22.30, mentre l'American Bar, nella Lobby dell'hotel, è sempre operativo fino alle ore 24.00.
Il Green offre anche l'eccellente Gran Breakfast: ogni giorno, dalle 7 alle 11 del mattino, per iniziare la giornata con un autentico brunch fatto di oltre 100 fragranti pietanze.
Il Green è il luogo perfetto per chi ama il buon gusto e un'atmosfera elegante. Qui troverai deliziosi piatti tipicamente riccionesi e il pescato del giorno cucinato secondo la tradizione, ma anche accurati menù vegetariani e vegani e proposte ideali per un pasto fresco e leggero.
Il servizio è con menù à la carte servito al tavolo, con il plus di un buffet ricco e invitante per antipasti, dessert e frutta.
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